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Trifle d’hiver aux poires et à la crème de marrons

DessertGoûterHappy kids
Ingrédients:
200 gr de crème de marrons
6 à 10 canistrellis en fonction de leur taille
2 belles poires
1 citron
60 g de sucre glace
50 cl de crème liquide entière ou fleurette
Tuiles aux amandes pour décorer
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Préparation:
  1. Au moins 1h avant de monter la chantilly, placez votre crème liquide ou fleurette dans votre réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide, ainsi que votre fouet et saladier.
  2. Pelez et coupez en dés les poires. Les citronner et réserver. Concassez grossièrement les biscuits ou canistrellis.
  3. Dans un plat de présentation, déposez dans le fond la couche de brisures de canistrelli. Au dessus, déposez la couche de poires coupées en dés.
  4. Ajoutez la crème chantilly. Nappez le tout de crème de marron.
  5. Enfin, décorez le tout avec des tuiles aux amandes, un peu de poudre au chocolat tamisée.

Bon appétit

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