Trifle aux poires et à la crème de marrons
Dessert • Goûter • Happy kids •
Ingrédients:
200 gr de crème de marron
6 à 10 canistrellis en fonction de leur taille
2 belles poires
1 citron
60 g de sucre glace
50 cl de crème liquide entière ou fleurette
Tuiles aux amandes pour décorer
Préparation:
- Au moins 1h avant de monter la chantilly, placez votre crème liquide au frigo pour qu'elle soit très froide avant de la fouetter.
- Pelez et coupez en dés les poires. Les citronner et réserver. Concassez grossièrement les canistrellis.
- Dans un plat de présentation, déposez dans le fond la couche de brisures de canistrelli. Au dessus, déposez la couche de poires coupées en dés.
- Montez la crème en chantilly et délicatement ajoutez une couche de crème sur les fruits. Nappez le tout de crème de marron.
- Enfin, décorez avec des tuiles aux amandes, un peu de poudre de chocolat tamisée.
Bon appétit
Vous avez testé cette recette ?
Partager une photo de votre plat avec #miammarius !Recettes similaires
Recettes similaires description
