Thanksgiving Cocktail
Apéritifs •
Ingrédients:
Ingrédients pour le sirop :
30 cl d’eau
30 gr de sucre
1 baton de cannelle
2 gousses de badiane
Pour le cocktail :
3 cl de jus de cranberry
2 cl de jus de pomme
Le jus d’1/2 citron
6 cl de Vodka
3 cubes de glacons
Préparation:
- Recette pour 1 Cocktail.
- Préparez un sirop en avance. Dans une casserole, versez les épices, l'eau et le sucre. Faites bouillir et laissez réduire jusqu’à ce que le jus ait une consistance sirupeuse. Faites refroidir et réservez le sirop pour le lendemain.
- Réalisez votre cocktail le lendemain. Pressez le jus de citron. Réservez au frigo.
- Dans un shaker, placez les 3 pièces de glaçons et ajoutez le jus de pomme, de citron et de cranberry ainsi que la vodka, un cuillère à soupe de sirop et les glaçons.
- Shakez jusqu’à ce que les glaçons fondent totalement ou en grosse partie, c’est à dire pendant 20 secondes environ. Filtrez dans un verre de service.
- Enfin, ajoutez une étoile de badiane et/ou un bâton de cannelle pour décoration.
Bon appétit
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