Tarte aux figues
Dessert • En-cas • Goûter • Happy kids •
Ingrédients:
1 rouleau de pâte brisée
Des figues fraîches
100 g de poudre d’amandes entières
1 œuf entier
1 c à c d’extrait de vanille
1 oeuf
100 g de beurre mou
40 g de sucre en poudre
40 g de muscovado
10 g de farine
1 pot de confiture de figues MARiUS
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°. Faites pré-cuire votre pâte brisée, pendant 5/10 mn en fonction de votre four avec son papier cuisson, puis réservez hors du four pour qu’elle refroidisse un peu.
- Préparez les figues, rincez les, essuyez les et coupez les en deux.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, la vanille, le beurre mou, la farine et l’œuf. Utilisez une corne à patisserie ou vos mains pour travailler la préparation et obtenir une crème homogène.
- Faites un peu chauffer 3 cuillères à soupe de confiture de figues pour qu’elle soit plus liquide. Nappez la pâte précuite (tiède) de crème d’amandes.
- Disposez les figues sur la crème d’amandes, badigeonnez-les ainsi que les bords de la tarte de confiture de figues et enfournez pour 25 min environ.
Bon appétit
