Livraison offerte dans toute la France à partir de 50€ d’achat
Click & Collect : Commandez en ligne, retirez gratuitement en boutique !

Potimarrons farcis au boulghour, poulet et sauce curry

Plat ‱

 

 

 

Ingrédients:
 3 pots de sauce Curry Madras Coco MARiUS
300g de boulghour
4 blancs de volaille
8 gousses d’ail 
Chapelure
CacahuÚtes 
Persil 
Ajouter tous les ingrédients MARiUS au panier
Préparation:
  1. Recette pour 2 potimarrons :
  2. Préchauffez le four à 230°C 
  3. Coupez les potimarrons en deux, et évidez-les. Placez dans chaque moitié 2 gousses d'ail entiÚres. Salez et poivrez, puis placez-les dans un plat allant au four, chair vers le bas. Faites-les cuire environ 45 minutes. Les potimarrons sont cuits lorsque la pointe d'un couteau s'insÚre et se retire facilement.
  4. Pendant ce temps, faites précuire le boulgour dans de l'eau salée. Une fois al dente, égouttez le boulgour et réservez. Découpez les blancs de poulet en morceaux, puis faites-les cuire dans un filet d'huile d'olive.
  5. Ajoutez dans la poĂȘle la sauce curry Madras coco MARiUS ainsi que le boulgour. MĂ©langez l'ensemble des Ă©lĂ©ments. Laissez rĂ©duire et, si besoin, rectifiez l'assaisonnement. RĂ©servez.
  6. Sortez les potimarrons du four et placez-les dans un plat de service allant au four.
  7. Farcissez les potimarrons avec le mélange boulgour, poulet et sauce curry Madras coco. Parsemez de chapelure et de cacahuÚtes concassées, puis faites gratiner les potimarrons quelques minutes sous le grill du four.
  8. Une fois gratinés, sortez les potimarrons du four. Ajoutez du persil ciselé et servez immédiatement !

Bon appétit

Vous avez testé cette recette ?

Partager une photo de votre plat avec #miammarius !

Ajouter au carnet de recette:

Partager la recette:

Hop! C'est dans le panier