Mouhallabieh Abricots & Amandes
Dessert • Happy kids •
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
2 c.à.s de miel de Lavande de Provence MARiUS
1 pot de Confiture d'Abricots aux Amandes MARiUS
50cl de lait entier
40g de fécule de maïs
1 c.à.c d’eau de fleur d’oranger
1 poignée d'amandes effilées
Préparation:
- Pour la préparation de 4 Mouhallabieh Abricots & Amandes :
- Réservez le pot de confiture d'abricots aux amandes MARiUS au frais.
- Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait avec le miel de Lavande de Provence MARiUS.
- Mettez la fécule de maïs dans un saladier, puis versez un peu de lait tiède dessus. Fouettez et ajoutez le reste du lait.
- Mélangez bien au fouet, puis remettez le tout sur le feu jusqu’à ébullition, sans cesser de mélanger. Lorsque le mélange a épaissi, ajoutez, hors du feu, la fleur d’oranger et disposez de manière égale le mélange dans des verrines ou des ramequins.
- Laissez refroidir et placez au frais pendant 2 heures.
- Faites torréfier les amandes effilées à la poêle sans rajouter de matière grasse. Veillez à bien surveiller et à mélanger avec une cuillère en bois afin que les amandes ne brûlent pas.
- Au moment de servir, déposez une couche de confiture d'abricots aux amandes MARiUS sur les flans de lait froids et ajoutez quelques amandes effilées.
- Dégustez tout de suite !
Bon appétit
