Moelleux aux citrons
Dessert • Happy kids •
Ingrédients:
Pour 6 personnes :
380g de citrons bio (3 citrons bio environ)
250g de poudre d’amande complète
200g de sucre
1 c.à.c de levure chimique
6 œufs battus
Pour le glaçage :
2 c.à.s de Lemon Curd à l'huile d'olive MARiUS
100g de bon chocolat blanc à la vanille
Préparation:
- Lavez les citrons et plongez-les dans une casserole d’eau. Faites-les bouillir pendant 1h30.
- Préchauffez le four à 170°C.
- Égouttez délicatement les citrons, puis mixez-les. Une fois bien mixés, ajoutez aux citrons tous les autres ingrédients.
- Versez la préparation dans un moule chemisé ou beurré et enfournez pour 1h.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage : Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec 3 cuillères à soupe de Lemon Curd MARiUS à feu très doux. Vous devez obtenir une consistance assez épaisse. Mélangez pour que le tout soit bien homogène.
- Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de démouler. Réservez le glaçage à température ambiante.
- Appliquez le glaçage sur le gâteau une fois qu'il est refroidi.
- Dégustez tout de suite !
Bon appétit
