Galette des rois, amandes, abricot et nougat
Dessert • Goûter • Happy kids •
Ingrédients:
1 pot de Crème d'Abricot et Nougat MARiUS
2 pâtes feuilletées
100g de poudre d’amandes
100g de beurre mou
2 œufs
Pour la dorure :
1 c.à.s de lait
1 œuf battu
Préparation:
- 1 galette pour 6 personnes :
- Placez vos pâtes feuilletées quelques minutes au congélateur pour qu'elles soient bien froides au moment de les travailler.
- Commencez par préparer la garniture en mélangeant la poudre d’amandes, le beurre, les œufs et le pot de crème d'abricot et nougat MARiUS.
- Disposez une pâte feuilletée dans un plat à tarte préalablement beurré et garnissez du mélange amandes, abricot & nougat. Ajoutez un sujet et une fève, puis recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée en soudant bien les bords à l'aide d'un peu d'eau et en appuyant avec le bout des doigts.
- Remettez la galette au frais quelques minutes. Préchauffez le four à 200 °C.
- Sortez la galette du frigo et décorez avec la pointe d’un couteau. Puis, dorez-la au pinceau avec le mélange suivant : 1 œuf battu et une cuillère à soupe de lait.
- Enfournez pour 20-30 minutes à 200°C en surveillant qu'elle ne brûle pas. Pendant ce temps, coupez des petits triangles de nougat pour décorer votre galette.
- Une fois cuite, laissez refroidir la galette. Disposez alors des petits triangles sur tout le pourtour de la galette afin de créer une couronne.
- Dégustez !
Bon appétit
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