Mouhallabieh Abricots & Amandes
Dessert • Happy kids •
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
50 cl de lait entier
40 gr de fécule de maïs
2 c à s de miel de Lavande de Provence MARiUS
1 càc d’eau de fleur d’oranger
1 pot de Confiture d'Abricots aux Amandes MARiUS
Une poignée d'amandes effilées
Préparation:
- Pour la préparation de 4 Mouhallabieh Abricots & Amandes :
- Réservez le pot de confiture d'Abricots aux Amandes MARiUS au frais.
- Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait avec le miel.
- Mettez la fécule de maïs dans un saladier puis versez un peu de lait tiède dessus. Fouettez et ajoutez le reste du lait.
- Mélangez bien au fouet puis remettez le tout sur le feu jusqu’à ébullition, sans cesser de mélanger. Lorsque le mélange a épaissi, ajoutez hors du feu, la fleur d’oranger et disposez de manière égale le mélange dans des verrines ou ramequin.
- Laisser refroidir et placer au frais pendant 2 heures.
- Faites torréfier les amandes effilées à la poêle sans rajouter de matière grasse. Veillez à bien surveiller et mélanger avec une cuillère en bois afin que les amandes de brûlent pas.
- Au moment de servir, déposez une couche de confiture d'Abricots aux Amandes MARiUS sur les flans de lait froids et ajoutez quelques amandes effilées.
- Dégustez tout de suite !
Bon appétit