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Mocktail pamplemousse aux épices

Apéritifs
Ingrédients:
1 c à s de Sirop de lime ou citron vert
45 ml (3 c à s) de jus de pamplemousse fraîchement pressé
1 anis étoilé
1 graine de cardamome verte, écrasée
100 ml de jus de pomme pétillant
Muscade râpée
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Préparation:
  1. Écraser légèrement au pilon l’anis et la cardamome dans un shaker. Ajouter le jus de pamplemousse et le sirop. Remplir de glace et mélanger.
  2. Filtrer le contenu au tamis fin dans une flûte à champagne et terminer avec le jus de pomme pétillant.
  3. Râper un peu de noix de muscade pour décorer.

Bon appétit

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