Marmelade Mocktail
Apéritifs •
Ingrédients:
3 càc de Marmelade d'Oranges Amères
60 ml de ginger beer
30 ml de jus de citron non traité
1 orange non traitée
5 glaçons
Préparation:
- Ingrédients pour 1 Mocktail.
- Ce Mocktail doit être servi givré. Placez tous les ingrédients au frais avant de le préparer 🧊
- Pressez le jus de citron. Réservez au frigo.
- Dans un shaker, placez les 5 pièces de glaçons et déposez 3 belles cuillères à café de marmelade. Vous pouvez ajuster en fonction de vos goûts. Pour une saveur d’orange amère moins prononcée, faites des cuillères rases ou seulement 2 cuillères à café.
- Puis versez dans le shaker 45 ml de ginger beer. Et enfin, versez les 30 ml de jus de citron. Filtrez dans un verre de service Laissez infuser brièvement le zeste d’orange, puis retirez le. Enfin, ajoutez le reste de ginger beer et une rondelle d’orange pour décoration.
- Shakez jusqu’à ce que les glaçons fondent totalement ou en grosse partie, c’est à dire pendant 20 secondes environ. Filtrez dans un verre de service.
- Laissez infuser brièvement le zeste d’orange, puis retirez le. Pour un effet givré, mettre les glaçons dans le verre et attendre quelques secondes que celui-ci refroidisse. Puis retirez les.
- Enfin, ajoutez le reste de ginger beer et une rondelle d’orange pour décoration.
Bon appétit
