Les tartelettes pommes poires cannelle

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, faites blanchir les oeufs en les fouettant vigoureusement avec le sucre.
2. Ajoutez le beurre demi-sel mou (mais pas fondu), la farine et la levure, et mélangez à la main.
3. Beurrez vos moules à tartelettes et déposez un peu de pâte dans chacun des moules. Du bout des doigts, étalez la pâte dans les moules et répartissez-la de manière uniforme.
4. Enfournez les fonds de tartelettes pour 10 minutes à 170 °C sans haricots secs ou poids de cuisson. Sortez-les et laissez-les refroidir avant de les garnir.
5. Déposez une cuillère à soupe de confiture de Délicieuse Pomme, Poire & Cannelle (ajustez en fonction de la taille de vos tartelettes).
6. Décorez avec des cerneaux de noix et des copeaux de chocolat noir.

Bon appétit