Grilled Cheese au morbier, confit d’oignons et truffe
En-cas • Plat •
Ingrédients:
2 tranches de pain de campagne ou rustique
Du morbier - 1 tranche coupée en lamelles très fines
Du beurre doux
2 càs de Confit d’oignons à la truffe
Préparation:
- Tartinez de beurre les faces externes des tranches de pain.
- Tartinez les faces internes avec le confit d’oignons à la truffe.
- Sur une seule tranche, déposez les lamelles de morbier. Venez recouvrir cette tranche de la 2ème, pour faire un sandwich.
- Pour le griller:
- Dans une poêle faites fondre un gros morceau de beurre à feu moyen. Déposez votre sandwich dans la poêle chaude, lorsque le beurre a commencé à bien fondre appuyez un peu dessus, sur chaque face, pour presser le sandwich et que les ingrédients à l'intérieur fondent et se mélangent bien.
- Les deux faces doivent être bien dorées.
- C'est prêt!
Bon appétit
