Du Thym qui vient vraiment de PROVENCE !
En provençal, on l’appelle la farigoule, ça chante, et nous enchante le palais !
Ingrédients : Thym.
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Du Thym qui vient vraiment de PROVENCE !
En provençal, on l’appelle la farigoule, ça chante, et nous enchante le palais !
Ingrédients : Thym.
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Si délicat et pourtant si parfumé, un tout petit peu suffit. Prisé depuis des millénaires, le safran est l'épice la plus précieuse au monde. En effet, la cueillette minutieuse des stigmates de la fleur de safran doit se faire à la main. Ingrédients : safran moulu.
Avec ces petites merveilles il y'a de quoi s'envoler ! Ce Piment est très puissant. Tellement, qu'en Swahili pour exprimer sa force on disait deux fois "piment" : pili-pili. Sans lui, bien des plats antillais ne seraient pas ce qu'ils sont ! En créole, on le surnomme "zozio". Ingrédients : Piments forts entiers.
Son croquant et son riche arôme de noisette ne laisse pas indifférent. Les graines de Sésame sont réputées pour être les graines oléagineuses les plus anciennement connues. Les graines de sésame doré sont des graines de sésame blanc torréfiées après récolte. Ingrédients : sésame doré.