Soupe de poissons à la provençale

Les poissons et crustacés

4,40

Poids net : 397 gr

Cette Soupe de poissons à la provençale est faite avec des petits poissons mais elle convient aux grands appétits. Avec des beaux poissons de roche, comme par exemple des galinettes, des girelles, des verdaou, des rascasses… bien des aromates et du safran. Un petit (ou grand) péché mignon !

Ingrédients : Eau, plusieurs variétés de petits poissons de la Méditerranée : 35%, oignons, tomates (tomates, jus de tomate), poireaux, concentré de tomates, amidon de maïs transformé, huile de tournesol, sel, ail, huile d’olive vierge extra, plantes aromatiques (fenouil branche, écorces d’orange, laurier feuille), poivre, safran.

 

Cette soupe se déguste avec des croûtons simplement frottés à l'ail, ou avec de la rouille, un filet d'huile d'olive crue et quelques pincées de gruyère râpé.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour:Pour 100g
Energie (Kj / Kcal)228Kj/55Kcal
Matières grasses3,5g
dont acides gras saturés0,6g
Glucides3,1g
dont sucres0,5g
Protéines2,3g
Sel1,44g

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