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Le safran moulu, l’or orangé. Si délicat et pourtant si parfumé, un tout petit peu suffit. Prisé depuis des millénaires, c’est l’épice la plus chère au monde. La cueillette minutieuse des stigmates de la fleur de safran se fait à la main.
Ingrédients : Safran moulu.
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Le poivre noir de Penja est le poivre de l'extrême. Poussant sur un sol volcanique, il explose de saveurs ! Tout droit venu de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il est plus piquant que le poivre blanc de la même origine, car il a conservé son enveloppe après séchage. Ingrédients : Poivre noir de Penja.
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Le piment doux moulu se distingue par sa couleur vive et sa saveur relevée... juste ce qu'il faut ! Découvert en Bolivie il y a 7 000 ans, c'est Christophe Colomb qui amena le piment doux en Europe, où il connut un grand succès… et ça se comprend ! Ingrédients : Piment doux.
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Le poivre vert est le parfait mariage entre fraîcheur et piquant, un vrai sujet de recettes ! Apprécié pour sa saveur fruitée et délicatement piquante, il se récolte avant le début de sa maturation. Ingrédients : Poivre vert.
3,50€
