Safran filaments, symbole de raffinement. Si délicat et pourtant si parfumé, un tout petit peu suffit. Ces filaments sont en réalité les stigmates d’une fleur aux pétales mauves. Leur récolte minutieuse en fait l’épice la plus chère au monde.
Ingrédients : Safran en filaments.
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Le safran filaments apporte aux plats un goût incomparable et une superbe couleur jaune orangé. Incontournable dans la paëlla et la soupe de poissons, il peut aussi parfumer l'eau de cuisson du riz, les desserts, les crèmes brûlées, les panna cotta et les compotes.