Originaire de l’empire du Milieu, au goût sans nul autre pareil.
Le poivre de Sichuan est une baie au parfum subtil légèrement citronné et boisé qui accompagne notamment la cuisine chinoise.
Ingrédients : poivre de Sichuan
Poivre de Sichuan
4,20€
Poids net : 30 gr
Il relève à ravir les viandes rouges ainsi que les gibiers et s'utilise aussi dans les recettes sucrées, comme dans une poêlée de fruits rouges ou dans les desserts au chocolat noir.
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