Un classique du midi cuisiné avec de l’ail de la Drôme, et du basilic de Provence, une rencontre qui marche. C’est vert Provence !
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra 51 %, basilic de Provence 42,6 %, sel, ail origine Drôme 3%
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Un classique du midi cuisiné avec de l’ail de la Drôme, et du basilic de Provence, une rencontre qui marche. C’est vert Provence !
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra 51 %, basilic de Provence 42,6 %, sel, ail origine Drôme 3%
Pour: | Pour 100g |
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Energie (Kj / Kcal) | 2005Kj/488Kcal |
Matières grasses | 53,4g |
dont acides gras saturés | 8,14g |
Glucides | 0,84g |
dont sucres | 0,5g |
Protéines | 0,85g |
Sel | 3,84g |
Les pieds et paquets c'est un authentique plat en Provence. Autrefois, pour les fêtes pascales, dans toutes les nobles demeures on préparait pour le repas du dimanche de Pâques l'agneau porteur de nombreux symboles liés à la religion. Les abats étaient peu consommés, aussi dans les familles modestes on récupérait la tripe fraîche et tendre pour cuisiner ce plat mythique. Ingrédients : Tripes d'agneau roulées avec petit salé, ail, persil, sel, poivre, épices et Pieds d’agneau (Agneau origine France) : 57%, sauce cuisinée avec : eau, (tomates (tomates, jus de tomates), oignons, carottes, huile de tournesol, sel, ail, céleri, poivre, persil, herbes aromatiques et épices).
Des petits sablés croustillants au Parmesan AOP qui vous jouent la sérénade de l'apéro et nous, on fond ! Ingrédients : Farine de blé, Parmesan AOP (lait) 23%, Beurre, Oeuf, Sel, Sucre de canne.
La Rouille Sétoise, une grande spécialité régionale, populaire jusqu'au bout de la terre ; La "Sètième" merveille du sud ! Ingrédients : Huile de tournesol, concentré de tomate, eau, jaune d’œuf, vinaigre d’alcool, ail, sucre, sel, farine de lin, piment fort, safran.