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Pieds et Paquets

19,95

Poids net : 780 gr

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Les pieds et paquets c’est un authentique plat en Provence. Autrefois, pour les fêtes pascales, dans toutes les nobles demeures on préparait pour le repas du dimanche de Pâques l’agneau porteur de nombreux symboles liés à la religion.
Les abats étaient peu consommés, aussi dans les familles modestes on récupérait la tripe fraîche et tendre pour cuisiner ce plat mythique.

Ingrédients : Tripes d’agneau roulées avec petit salé, ail, persil, sel, poivre, épices et Pieds d’agneau (Agneau origine France) : 57%, sauce cuisinée avec : eau, (tomates (tomates, jus de tomates), oignons, carottes, huile de tournesol, sel, ail, céleri, poivre, persil, herbes aromatiques et épices).

Valeurs nutritionnelles
Pour:Pour 100gr
Energie (Kj / Kcal)596/143
Matières grasses8,5
dont acides gras saturés2,8
Glucides0,6
dont sucres0,6
Protéines16
Sel1,4
Verser le contenu du bocal dans une casserole ou un plat allant au four et chauffer à feu doux. Servir très chaud. On peut selon le goût relever d'avantage l'assaisonnement et servir en accompagnement des pommes vapeur. Pour 2 à 3 personnes.

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