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Tous les ingrédients de la bonne mayonnaise avec un supplément de vin blanc, de citron qui accueillent sa majesté la truffe !
Ingrédients : Huile de tournesol 77%, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), jaunes et blancs d’œufs 9%, truffes blanches d’été déshydratées (Tuber aestivum Vitt.) 1.04%, vinaigre de vin blanc, arome naturel de truffe, jus de citron concentré.
| Pour: | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (Kj / Kcal) | 2853Kj/693Kcal |
| Matières grasses | 73,0g |
| dont acides gras saturés | 7,7g |
| Glucides | 5,4g |
| dont sucres | 0,2g |
| Protéines | 2,3g |
| Sel | 0,58g |
C'est vert d'apéro ! La Tapenade verte c'est version acidulée et fruitée de la noire. Ingrédients : Olives vertes dénoyautées finement broyées : 85%, huile d'olive vierge extra, eau, câpres : 3 ,4 %, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), anchois [anchois (poisson), huile d'olive, vinaigre de vin), cognac fine champagne, plantes aromatiques, poivre.
Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero, cette terrine Basque aux poivrons du Piquillo a un petit goût fumé incomparable. La chair fruitée et moelleuse des poivrons lui apporte ce délicieux petit twist basque. Pimentons-nous la vie ! Ingrédients : Viande de porc label rouge (Poitrine, gorge) 46%, foie de porc label rouge 23%, oignon , blanc d’œuf, poivron du Piquillo 5.5%, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, pimenton de la vera, huile de tournesol, piment d’Espelette AOP, sucre, poivre, quatre épices.
5,80€Exclu e-shop
La matelote d'anguilles à la sauce Saint-Chamasséenne a été réalisée spécialement à l'occasion des Anguillades, une fête locale du village historique de MARiUS. Disponible exclusivement en ligne sur l'e-shop ou à l’ATELIER (notre boutique d’usine à Saint-Chamas) . Ingrédients : Anguilles (Poisson) 32 % cuites dans un bouillon de légumes (eau, carottes, oignons, laurier), Sauce composée de : Tomates (tomates, jus de tomate), Fenouil, Oignons, Vin blanc IGP Méditerranée (Sulfites), Eau, Poivrons rouges, Olives noires rondelles, Huile de tournesol, Concentré de Tomate, Ail, Sel, Basilic, Piment d’Espelette AOP, Poivre, Laurier, Fenouil, Thym.
19,95€
