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Matelote d’Anguilles sauce Saint-Chamasséenne

19,95

Poids net : 780 gr

In stock

La matelote d’anguilles à la sauce Saint-Chamasséenne a été réalisée spécialement à l’occasion des Anguillades, une fête locale du village historique de MARiUS.

Disponible exclusivement en ligne sur l’e-shop ou à l’ATELIER (notre boutique d’usine à Saint-Chamas) .

Ingrédients : Anguilles (Poisson) 32 % cuites dans un bouillon de légumes (eau, carottes, oignons, laurier), Sauce composée de : Tomates (tomates, jus de tomate), Fenouil, Oignons, Vin blanc IGP Méditerranée (Sulfites), Eau, Poivrons rouges, Olives noires rondelles, Huile de tournesol, Concentré de Tomate, Ail, Sel, Basilic, Piment d’Espelette AOP, Poivre, Laurier, Fenouil, Thym.

 

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour:Pour 100g
Energie (Kj / Kcal)461Kj/111Kcal
Matières grasses9,1g
dont acides gras saturés2g
Glucides6,1g
dont sucres3,2g
Protéines6,8g
Sel3g
Recette prête à l’emploi. A réchauffer dans un plat allant au four afin de ne pas casser les morceaux d’anguille.
Les morceaux d’anguille contiennent naturellement des arêtes.

Servir accompagné de pommes vapeur, de tranches de pain sautées au beurre et au persil, de riz.

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