Matelote d'Anguilles sauce Saint-Chamasséenne
Matelote d'Anguilles sauce Saint-Chamasséenne

Matelote d’Anguilles sauce Saint-Chamasséenne

poissons et crustacés

10,00€

Poids net : 500 gr

Rupture de stock

La matelote d’anguilles à la sauce Saint-Chamasséenne a été réalisée spécialement à l’occasion des Anguillades, une fête locale du village historique de MARiUS.

Disponible exclusivement en ligne sur l’e-shop ou à l’ATELIER (notre boutique d’usine à Saint-Chamas) .

Ingrédients : Anguilles 37,9% (poisson), Tomates (tomates, jus de tomate), Fenouil, Oignons, Vin blanc IGP méditerranée (Sulfites), Eau, Poivrons rouges, Olives rondelles, Huile d’olive vierge extra, Concentré de Tomate, Ail, Sel, Basilic, Piment d’Espelette, Poivre, Laurier, Fenouil , Thym 

 

 

 

Recette prête à l'emploi, à réchauffer dans un plat allant au four afin de ne pas casser les morceaux d'anguille. Les morceaux d'anguille contiennent naturellement des arrêtes. Servir accompagné de pommes vapeur, de tranches de pains sautées au beurre et au persil de riz.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour:Pour 100g
Energie (Kj / Kcal)461Kj/111Kcal
Matières grasses9,1g
dont acides gras saturés2g
Glucides6,1g
dont sucres3,2g
Protéines6,8g
Sel3g

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