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Provence un jour, provence toujours! Vous entendez les cigales?
Des herbes de Provence qui viennent vraiment de PROVENCE ! Ramassé dans les collines de la garrigue provençale, ce mélange subtil de plantes aux saveurs méditerranéennes est incroyablement aromatique.
Ingrédients : romarin, origan, sariette, thym
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Une légère amertume, des notes subtiles de résine, acidulées-sucrées. Les baies de Genièvre, ou "poivre du pauvre", proviennent du genévrier, un arbre apparenté au cyprès. C'est aussi ce goût "bitter" du Gin, du Martini et de certaines bières, et ça, on le sait moins ! Ingrédients : baies de Genièvre
La saveur la plus pure pour relever toute votre cuisine. Unique et connu dans le monde entier, le sel de Guérande IGP est une petite merveille de saveur. Il est récolté manuellement dans les marais salants de Guérande, ce qui lui vaut le label IGP, Indication Géographique Protégée. Les techniques d'exploitation et de récolte des paludiers est ancestrale. Ingrédients : Sel de Guérande IGP
Avec ces petites merveilles il y'a de quoi s'envoler ! Ce piment est très puissant. Tellement, qu'en Swahili pour exprimer sa force on disait deux fois "piment" : pili-pili. Sans lui, bien des plats antillais ne seraient pas ce qu'ils sont! En créole, on le surnomme "zozio". Ingrédients : piments forts entiers
