Flan d’aubergines

Les préparations

7,60

Poids net : 560 gr

C’est moi qui l’ait fait !

Y’a plus qu’à rajouter les petits détails et la touche finale. A vous de jouer !

Le caviar d’aubergines est tout simplement idéal pour réaliser un flan gourmand en deux coups de cuillères à pot, à accompagner du célèbre concassé de tomates au basilic.

 

Ingrédients caviar d’aubergines :

Aubergines pré frites à l’huile de tournesol 50%, eau, aubergines 25%, huile d’olive vierge extra, olives noires dénoyautées 5,5%, ail 2,7%, sel, épaississant : gomme de xanthane, poivre, jus de citron concentré.

Ingrédients concassé de tomates au basilic :

Tomates (tomates, jus de tomates) : 81%, oignons, basilic : 5,3%, concentré de tomate, huile d’olive vierge extra, sel, huile de tournesol, sucre, amidon transformé de maïs, poivre, épaississants : gommes de guar et de xanthane.

A vous de jouer !

A préparer la veille et à servir avec une petite salade de tomates fraîche coupées en petits bouts fins, un oignon frais, du persil et de la menthe.
Miam !
Caviar d'aubergines
Pour:Pour 100g de Caviar d’aubergines
Energie (Kj / Kcal)610Kj/149Kcal
Matières grasses15,4g
dont acides gras saturés1,94g
Glucides1,24g
dont sucres1,24g
Protéines1,15g
Sel0,74g
Concassé de tomates
Pour:Pour 100g de concassé de tomate au basilic
Energie (Kj / Kcal)186Kj/45Kcal
Matières grasses1,94g
dont acides gras saturés0,24g
Glucides3,24g
dont sucres3,24g
Protéines1,65g
Sel0,945g

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