La confiture de framboises vous fera craquer avec son parfum inimitable et enchanteur qui ravit petits et grands. Certes, c’est un classique, mais diantre, que c’est (incroyablement) bon ! Nous choisissons des framboises à la fois douces et acidulées que nous faisons cuire lentement, pour obtenir cette superbe couleur rubis et ce goût vif si caractéristique.
Nous faisons cuire notre confiture au chaudron.
Ingrédients : Framboises, sucre de canne.