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Cette confiture de framboises épépinées a délicieusement du peps, sans les pépins. Nous choisissons des framboises douces et acidulées que nous faisons lentement cuire pour qu’elles aient cette superbe couleur rubis et ce petit goût vif.
Nous faisons cuire notre confiture au chaudron.
Ingrédients : Framboises broyées et affinées, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruit.
| Pour: | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (Kj / Kcal) | 1086Kj/256Kcal |
| Matières grasses | 0,5g |
| dont acides gras saturés | 0,1g |
| Glucides | 60,4g |
| dont sucres | 59,4g |
| Protéines | 0,65g |
| Sel | 0,1g |
La confiture de clémentines corses, avec son équilibre parfait entre acidité et sucre, ravira les palais les plus exigeants. Gorgée de fruits mûris lentement sous le soleil de Corse, elle incarne toute la fierté de l'île de beauté. Nous faisons cuire notre confiture au chaudron. Ingrédients : Clémentines corses, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruit.
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Suprême gourmandise ces nougats blancs en papillotes ! C'est le plus moelleux des nougats, un symbole de terroir et de tradition qui garde le croquant des fruits secs. Ingrédients : Sucre, sirop de glucose (blé garanti sans gluten), fruits secs (Amandes, Noisettes), miel, blanc d’œuf, pain azyme : (fécule de pomme de terre, eau), vanilline.
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La marmelade d'oranges amères, c'est des oranges de caractère, un petit côté "english" et nos secrets de réalisation. Goûtez ! Une marmelade riche en saveur et en parfum. Un grand classique, mais bon… il faut toujours réviser ses classiques. Nous faisons cuire notre confiture au chaudron. Ingrédients : Sucre, oranges amères avec écorces, gélifiant : pectine de fruit
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