La confiture de figues rouges est élaborée avec de succulentes figues, ayant lentement mûri sous le soleil de la Provence. Gorgée de fruits et pleine de beaux morceaux, cette confiture ne manque ni de parfum, ni de gourmandise !
Nous faisons cuire notre confiture au chaudron.
Ingrédients : Figues rouges de Provence, sucre de canne, jus de citron concentré.