Le colombo, fameux complice de la cuisine antillaise. Derrière sa couleur jaune vibrante se cachent toutes les saveurs des Antilles ! Plus doux que le curry, il est indispensable à la cuisine antillaise.
Ingrédients : Epices (curcuma, coriandre, cumin, moutarde, fenugrec, poivre blanc, girofle), sel, maïs toasté, gingembre.