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Fameux complice de la cuisine antillaise
Derrière sa couleur jaune vibrante, se cache toutes les saveurs des Antilles ! Plus doux que le curry, il est indispensable à la cuisine antillaise.
Ingrédients : Épices (curcuma, coriandre, cumin, moutarde, fenugrec, gingembre, poivre blanc, girofle) , sel, maïs toasté.
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
En Provence, elle est connue sous le nom de Pèbre d'Aï. La Sarriette pousse sous le climat chaud et sec de la garrigue provençale. Elle fait partie des fameuses herbes de Provence. Ingrédients : Sarriette origine Provence.
Délicate épice aromatique aux notes fraîches et camphrées. Enivrant ! Ah la Cardamome! Sa fragrance florale intense a fait des émules à travers le monde. On utilise ses graines dans de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées. Ingrédients : Cardamome verte.
Un assemblage bien équilibré fruité et boisé. Leur secret c'est le travail d'équipe, la rencontre de 4 épices aux arômes puissants qui s'équilibrent. Ingrédients : cannelle, poivre noir, girofle, muscade.
