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Grand classique de la cuisine méditerranéenne ! Notre Caviar d’aubergine c’est le bon goût de l’aubergine combiné aux olives noires et à une pointe d’ail.
Quand l’aubergine devient “caviar”, c’est le luxe de l’apéro-dînatoire avec le nec plus ultra des aubergines !
Ingrédients : Aubergines pré-frites à l’huile de tournesol 54%, eau, aubergines blanchies 26.8%, huile d’olive vierge extra, olives noires dénoyautées, ail, sel, poivre, jus de citron concentré.
| Pour: | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (Kj / Kcal) | 610Kj/149Kcal |
| Matières grasses | 15,4g |
| dont acides gras saturés | 1,9g |
| Glucides | 1,2g |
| dont sucres | 1,2g |
| Protéines | 1,1g |
| Sel | 0,74g |
Le confit d'Oignons & Truffe, un condiment qui ne peut que faire fondre de plaisir grâce à cette saveur truffée sublimée par la douceur de l'oignon. Ingrédients : Oignons de France 61%, eau, sucre, porto, huile de tournesol, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, caramel), truffes blanches d’été (Tuber aestivum Vitt.) 1.5%, arome naturel de truffe, sel, jus de citron concentré, poivre.
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Huile d’olive Sainte Modeste AOP du château de Calissanne au goût à l’ancienne. Cueillies à pleine maturité dans les oliveraies du domaine, les traditionnelles olives de variétés Salonenque et Aglandau dévoilent dans cette cuvée Sainte-Modeste la douceur des arômes de truffe, de noix et de sous-bois. Un fruité noir sans amertume ni ardence, obtenu par des procédés mécaniques uniquement. Origine : Les olives Aglandau et Salonenque sont récoltées à pleine maturité dans le lieu dit la Cantine. Variétés : Salonenque 70% - Aglandau 30%
On s'en fish pas du tout de ces Rillettes de saumon à l'aneth ! Ingrédients : Saumon 64% (poisson), crème (lait), vin blanc IGP Méditerranée, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, farine de lin, jus de citron concentré, sel, aneth 1,1 %, ciboulette, farine de carotte, laurier, poivre.
4,95€
