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Une légère amertume, des notes subtiles de résine, acidulées-sucrées.
Les baies de Genièvre, ou “poivre du pauvre”, proviennent du genévrier, un arbre apparenté au cyprès. C’est aussi ce goût “bitter” du Gin, du Martini et de certaines bières, et ça, on le sait moins !
Ingrédients : baies de Genièvre
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Le poivre pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le poivre noir est un grand classique, incontournable du placard. Ingrédients : poivre noir entier
Avec ces petites merveilles il y'a de quoi s'envoler ! Ce piment est très puissant. Tellement, qu'en Swahili pour exprimer sa force on disait deux fois "piment" : pili-pili. Sans lui, bien des plats antillais ne seraient pas ce qu'ils sont! En créole, on le surnomme "zozio". Ingrédients : piments forts entiers
Emmenez vos plats au sommet du goût. Le sel rose d'Himalaya est un sel de "roche" non iodé, non raffiné, sans additif, directement extrait des montagnes de l'Himalaya. Ingrédients : Sel Rose d'Himalaya
