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C’est l’épice nostalgie, qui veille sur les gourmands et nous rappelle nos mamies.
La Badiane est un arbre qui pousse lentement mais ça vaut le coup de patienter. Ses fleurs odorantes produisent un fruit précieux, du même nom. Avec sa forme particulière, on l’appelle aussi « anis étoilé ».
Ingrédients : badiane entière.
Il n'y a pas de valeurs nutritionnelles
Le Poivre Noir de Penja pousse sur un sol volcanique. Il explose de saveurs ! Tout droit venu de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il est plus piquant que le poivre blanc de la même origine car il a conservé son enveloppe après séchage. Ingrédients : Poivre Noir de Penja.
Transforme un simple poulet en banquet exotique ! Le mix incontournable de la cuisine indienne complexe, doux et puissant avec du fenugrec aux saveurs anisées, de la cannelle, du gingembre, du curcuma et bien d'autres épices encore qui ajoutent de l'authenticité à vos aventures culinaires. Ingrédients : Paprika, cumin, coriandre, gingembre, curcuma, ail, oignon (sulfites), fenugrec, sel, cannelle, poivre, clou de girofle, thym, piment fort.
Le poivre pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le poivre noir est un grand classique, incontournable du placard. Et moulu c'est encore plus simple ! Ingrédients : poivre noir.
