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Si nos petits babas sont si moelleux, c’est grâce à la liqueur de Gin. Un dessert festif à déguster tel quel ou à accompagner d’ananas rôti et d’une boule de glace à la cardamome.
Ingrédients : Biscuit (Farine de blé (gluten), œufs, beurre pâtissier (lait), levure, sel, sucre), liqueur à 8.5% volume (sucre, eau, Gin).
| Pour: | Pour 100gr |
|---|---|
| Energie (Kj / Kcal) | 957Kj / 226Kcal |
| Matières grasses | 3,1g |
| dont acides gras saturés | 1,9g |
| Glucides | 47,0g |
| dont sucres | 39,0g |
| Protéines | 1,9g |
| Sel | 0,13g |
Une friandise délicate à la texture unique finement granuleuse. Le fruit du génie et... du terroir ces pâtes de coing ! Ingrédients : Sucre, pulpe de coing de Provence 56%, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectine, arôme naturel de vanille Bourbon.
La fine fleur du miel ! Dans le miel de fleurs c'est toutes les senteurs des fleurs sauvages qui parfument ce délicieux nectar ! Tellement doux, son parfum et sa couleur sont une invitation à la campagne. Ingrédient : miel de fleurs.
Passion Calissons ! Délicat mélange d’amandes, de fruits confits et de sucre. C'est addictif ces calissons de Provence ! Ingrédients : Amandes, melon confit, sucre, sucre glace, sirop de sucre inverti, sirop de glucose (Blé garanti sans gluten), blanc d’oeuf, écorces d’orange confite (correcteur d’acidité : acide citrique E330), pain azyme : (fécule de pomme de terre, eau), jus de citron, extrait de Grand-Marnier.
