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Vous allez fondre devant ces jolis cœurs à l’italienne, auxquels on ne peut vraiment pas résister ! Les artichauts marinés à l’ail et aux graines de moutarde est une recette à tomber ! Avouez… vous aussi, vous êtes un vrai cœur d’artichaut !
Ingrédients : Artichaut 61%, huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, coriandre, ail 1.6%, sel, graines de moutarde 0.5%, jus de citron concentré, huiles essentielles de citron, orange et cardamone.
| Pour: | Pour 100g |
|---|---|
| Energie (Kj / Kcal) | 1486Kj/361Kcal |
| Matières grasses | 36,4g |
| dont acides gras saturés | 4,6g |
| Glucides | 5,3g |
| dont sucres | <0,2g |
| Protéines | 1,4g |
| Sel | 1g |
Quand la force de l'olive noire rencontre le fruité de l'olive verte. Il forme un joli couple ce duo d'olives à la Méditerranéenne ! Ingrédients : Olives noires et vertes dénoyautées 66%, poivrons rouges 9,2%, concentré de tomates, cornichons, huile d’olive vierge extra, vinaigre de vin rouge, eau, fenouil, sel, huile de tournesol, ail, sauce piment (vinaigre, piment rouge, sel), poivre, thym.
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Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero, cette terrine Basque aux poivrons du Piquillo a un petit goût fumé incomparable. La chair fruitée et moelleuse des poivrons lui apporte ce délicieux petit twist basque. Pimentons-nous la vie ! Ingrédients : Viande de porc label rouge (Poitrine, gorge) 46%, foie de porc label rouge 23%, oignon , blanc d’œuf, poivron du Piquillo 5.5%, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, pimenton de la vera, huile de tournesol, piment d’Espelette AOP, sucre, poivre, quatre épices.
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Saveurs ensoleillées, toujours prêtes à savourer dans ce bocal de Ratatouille ! Un classique estival qui a du (très) bon ... Les légumes du soleil au grand complet : aubergines, courgettes, tomates, poivrons oignons, ail. Dans le Midi, c'est un plat incontournable. Ingrédients : Légumes : 100g pour 100g de produit fini (aubergines blanchies et aubergines pré frites à l’huile de tournesol, tomates (tomates, jus de tomate), courgettes, oignons, coulis de tomates, poivrons rouges), huile d'olive vierge extra, sel, sucre, concentré de tomates, farine de riz, thym, ail, poivre.
