Les poivres et baies


  • Baies de Genièvre

    Une légère amertume, des notes subtiles de résine, acidulées-sucrées. Les Baies de Genièvre, ou "poivre du pauvre", proviennent du genévrier, un arbre apparenté au cyprès. C'est aussi ce goût "bitter" du Gin, du Martini et de certaines bières, et ça, on le sait moins ! Ingrédients : Baies de Genièvre.

    35g
    2,60
  • Baies Roses de Madagascar

    Leur couleur intense parle d'elle-même ! Les Baies Roses de Madagascar poussent en grappe sur le Schinus, un arbre surnommé "faux-poivrier" . Ingrédients : Baies Roses de Madagascar

    25g
    4,90
  • Cinq Baies

    Ça poivre pour moi moi moi moi moi ! Pour ceux qui trouvent que le poivre c'est le "sel" de la vie. Nous vous proposons ce superbe casting : Les cinq stars des baies réunies ! Ingrédients : Poivre noir, piment, poivre blanc, baies roses, poivre vert. 

    40g
    5,60
  • Cinq Baies

    Ça poivre pour moi moi moi moi moi! Pour ceux qui trouvent que le poivre c'est le "sel" de la vie. Ingrédients : Poivre Noir, Piment, Poivre Blanc, Baies Roses, Poivre Vert. 

    40g
    3,70
  • Poivre Blanc

    Plus fin et moins piquant que le poivre noir. Mais quel goût ! Ça peut surprendre mais le poivre blanc est récolté très mûr lorsqu'il a une couleur rouge foncé ! Ingrédients : grains de poivre blanc.

    45g
    6,50
  • Poivre Blanc de Penja

    Le Poivre Blanc de Penja pousse sur un sol volcanique ce qui lui donne une qualité extrême. Originaire de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il a du caractère : une saveur unique, piquante et corsée. Ingrédients : Poivre Blanc de Penja

    40g
    7,70
  • Poivre Blanc Moulu

    Plus fin et moins piquant que le Poivre Noir. Mais quel goût ! Ça peut surprendre mais le Poivre Blanc est récolté très mûr lorsqu'il a une couleur rouge foncé ! Ingrédients : Poivre Blanc Moulu. 

    55g
    4,60
  • Poivre de Sichuan

    Originaire de l'empire du Milieu, au goût sans nul autre pareil. Le Poivre de Sichuan est une baie au parfum subtil légèrement citronné et boisé qui accompagne notamment la cuisine chinoise. Ingrédients : Poivre de Sichuan.

    30g
    4,80
  • Poivre Noir Concassé

    Le Poivre Noir Concassé  pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le Poivre Noir est un grand classique, incontournable du placard. En version concassé, il apporte du croquant et beaucoup de saveur. Ingrédients : Poivre Noir Concassé

    30g
    3,60
  • Poivre Noir de Penja

    Le Poivre Noir de Penja pousse sur un sol volcanique. Il explose de saveurs ! Tout droit venu de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il est plus piquant que le poivre blanc de la même origine car il a conservé son enveloppe après séchage. Ingrédients : Poivre Noir de Penja.

    40g
    7,10
  • Poivre Noir Entier

    Le Poivre Noir Entier pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le poivre noir est un grand classique, incontournable du placard. Ingrédients : Poivre Noir Entier.

    50g
    3,50
  • Poivre Noir Moulu

    Le Poivre pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le Poivre Noir est un grand classique, incontournable du placard. Et moulu c'est encore plus simple ! Ingrédients : poivre noir moulu.

    55g
    3,70
  • Poivre Timut

    Poivre pamplemousse Ça va agrumenter vos plats ! Le poivre Timut est une baie originaire du Népal qui offre des arômes d'agrumes piquants. Ingrédients : Poivre Timut

    40g
    5,20
  • Poivre Vert

    Quand la fraîcheur rencontre le piquant, c'est un vrai sujet de recettes. Le Poivre Vert est apprécié pour sa saveur fruitée et délicatement piquante. Sa particularité est d'être récolté avant le début de sa maturation. Ingrédients : poivre vert. 

    28g
    3,90