Les poivres et baies
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Baies de Genièvre
Une légère amertume, des notes subtiles de résine, acidulées-sucrées. Les Baies de Genièvre, ou "poivre du pauvre", proviennent du genévrier, un arbre apparenté au cyprès. C'est aussi ce goût "bitter" du Gin, du Martini et de certaines bières, et ça, on le sait moins ! Ingrédients : Baies de Genièvre.
35g3,50€ -
Baies Roses de Madagascar
Leur couleur intense parle d'elle-même ! Les Baies Roses de Madagascar poussent en grappe sur le Schinus, un arbre surnommé "faux-poivrier" . Ingrédients : Baies Roses de Madagascar
25g5,30€ -
Cinq Baies
Ça poivre pour moi moi moi moi moi ! Pour ceux qui trouvent que le poivre c'est le "sel" de la vie. Nous vous proposons ce superbe casting : Les cinq stars des baies réunies ! Ingrédients : Poivre noir, piment, poivre blanc, baies roses, poivre vert.
40g5,30€ -
Cinq Baies
Ça poivre pour moi moi moi moi moi! Pour ceux qui trouvent que le poivre c'est le "sel" de la vie. Ingrédients : Poivre Noir, Piment, Poivre Blanc, Baies Roses, Poivre Vert.
40g3,20€ -
Poivre Blanc
Plus fin et moins piquant que le poivre noir. Mais quel goût ! Ça peut surprendre mais le poivre blanc est récolté très mûr lorsqu'il a une couleur rouge foncé ! Ingrédients : grains de poivre blanc.
45g5,30€ -
Poivre Blanc de Penja
Le Poivre Blanc de Penja pousse sur un sol volcanique ce qui lui donne une qualité extrême. Originaire de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il a du caractère : une saveur unique, piquante et corsée. Ingrédients : Poivre Blanc de Penja
40g6,50€ -
Poivre Blanc Moulu
Plus fin et moins piquant que le Poivre Noir. Mais quel goût ! Ça peut surprendre mais le Poivre Blanc est récolté très mûr lorsqu'il a une couleur rouge foncé ! Ingrédients : Poivre Blanc Moulu.
55g5,30€ -
Poivre de Sichuan
Originaire de l'empire du Milieu, au goût sans nul autre pareil. Le Poivre de Sichuan est une baie au parfum subtil légèrement citronné et boisé qui accompagne notamment la cuisine chinoise. Ingrédients : Poivre de Sichuan.
30g5,30€ -
Poivre Noir
Le poivre pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le poivre noir est un grand classique, incontournable du placard. Et moulu c'est encore plus simple ! Ingrédients : poivre noir.
45g5,30€ -
Poivre Noir Concassé
Le Poivre Noir Concassé pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le Poivre Noir est un grand classique, incontournable du placard. En version concassé, il apporte du croquant et beaucoup de saveur. Ingrédients : Poivre Noir Concassé
30g5,30€ -
Poivre Noir de Penja
Le Poivre Noir de Penja pousse sur un sol volcanique. Il explose de saveurs ! Tout droit venu de Penja au Cameroun, ce poivre grand-cru est rare et précieux. Il est plus piquant que le poivre blanc de la même origine car il a conservé son enveloppe après séchage. Ingrédients : Poivre Noir de Penja.
40g6,50€ -
Poivre Noir Entier
Le Poivre Noir Entier pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le poivre noir est un grand classique, incontournable du placard. Ingrédients : Poivre Noir Entier.
50g3,50€ -
Poivre Noir Moulu
Le Poivre pour tous les festins du quotidien. Réputé pour être vif en goût, le Poivre Noir est un grand classique, incontournable du placard. Et moulu c'est encore plus simple ! Ingrédients : poivre noir moulu.
55g3,50€ -
Poivre Timut
Poivre pamplemousse Ça va agrumenter vos plats ! Le poivre Timut est une baie originaire du Népal qui offre des arômes d'agrumes piquants. Ingrédients : Poivre Timut
40g5,30€ -
Poivre Vert
Quand la fraîcheur rencontre le piquant, c'est un vrai sujet de recettes. Le Poivre Vert est apprécié pour sa saveur fruitée et délicatement piquante. Sa particularité est d'être récolté avant le début de sa maturation. Ingrédients : poivre vert.
28g3,50€ -
Sel & Baies Roses
Une pointe de romance salée épicée. Les baies roses ont un goût sucré légèrement poivré. Associées au sel, fraîchement concassées. Ingrédients : sel de mer (Anti-agglomérant: E535), baies roses.
225g6,80€
