Sauces & condiments
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Aïoli
Nous vous présentons votre nouvelle sauce à tout faire, notre aïoli préparé avec de l'ail de la Drome. L’aïoli, la force pas si tranquille ! Ingrédients : Huile de tournesol, ail origine Drome: 31 %, eau, jaunes d’œufs de poules élevées en plein air, sel , farine de lin, jus de citron concentré, safran, Huile essentielle d’ail.
4,20€ -
Citrons Beldi Confits
Le Citron Beldi est une variété qui ne pousse qu’au Maroc. Il donnent un goût d'exotisme à vos tous vos plats. On adore. De petite taille, arrondi, une peau toute fine, un parfum enivrant... le citron beldi ne se récolte qu'une fois par an. Profitons-en toute l'année ! Ingrédients : Citrons Beldi (Sulfites) 64% , eau, sel.
8,10€ -
Exclusivité e-shop
Concassé de tomates au basilic
Dans ce Concassé de tomates au basilic : de belles tomates, des feuilles de basilic finement hachées, des oignons et de l'huile d'olive vierge extra. Un produit de base de la cuisine familiale, et pas qu'en Provence ! Alors, on casse la grisaille ? Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomates) : 77.8%, oignons, basilic : 5,3%, eau, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, farine de riz, sel, huile de tournesol, sucre, poivre.
4,50€ -
Confit d’Ail
Ce Confit d'Ail à la texture fine concentre toute la saveur de l'ail en atténuant son piquant. Vive la douceur du goût ! Un ail qui nous vient du coeur de la Drôme, là où le soleil et le vent lui donnent son caractère frais, un peu sucré. Ingrédients : Ail de France 92.7%, Huile d’olive vierge extra, sel.
4,90€ -
Confit d’Oignons
Ce Confit d'Oignons aigre doux ne peut que faire fondre de plaisir. Le chouchou des placards avec ces oignons en folies ! Ingrédients : Oignons de France (104 g d’oignons pour 100 g de produit fini), eau, sucre, vin blanc IGP Méditerranée 10.9 % (sulfites), huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, miel, jus de citron concentré, sel, poivre.
4,30€ -
Confit d’Oignons & Truffe
Le confit d'Oignons & Truffe, un condiment qui ne peut que faire fondre de plaisir grâce à cette saveur truffée sublimée par la douceur de l'oignon. Ingrédients : Oignons de France 61%, eau, sucre, porto, huile de tournesol, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, caramel), truffes blanches d’été (Tuber aestivum Vitt.) 1.5%, arome naturel de truffe, sel, jus de citron concentré, poivre.
6,30€ -
Confit de Figues
Avec ce confit de figues sucré-salé, qu'est ce que vous allez nous mijoter ? Allez, figuons ! C'est par ici le délice... Miam ! Ingrédients : Figues noires de Provence (109 g de figues pour 100 g de produit fini), vinaigre de vin rouge (sulfites), sucre, graines de moutarde, cannelle, gingembre, clou de girofle.
4,30€ -
Confit de Mangues au Piment d’Espelette
Vous n'en croirez pas vos papilles en rencontrant le troisième tiptop ! Un mélange subtil de douceur tropicale et de piquant basque. Ingrédients : Mangues 95%, sucre, eau, vinaigre de vin blanc, gingembre, piment d’Espelette AOP 0,05%.
4,30€ -
Exclusivité e-shop
Harissa à l’Ail Rôti
Une recette fruitée et originale qui décoiffe avec son tempérament de feu ! Notre harissa c'est un voyage des sens. L'ail rôti et les tomates séchées viennent adoucir l'impétuosité du piment. Ingrédients : Piments rouges 55%, tomates séchées de Tunisie 19%, huile d’olive vierge extra, ail rôti 9,5%, carvi, coriandre, cumin, piment fort.
4,20€ -
Marque partenaire
Huile d’olive Les Terres de Provence AOP
Cette huile d’olive Les Terres de Provence AOP du Château Calissanne est originale, riche et gourmande. Une huile d’olive aux saveurs végétales et aux notes légèrement mentholées qui saura parfaitement relever la belle cuisine méditerranéenne. Origine : issue d’un assemblage sélectif d’Aglandau, de Salonenque et de Picholine situées sur un terroir calcaire orienté au sud. Variétés : Salonenque 40% - Aglandau 40% - 20% Picholine
9.50 € -
Marque partenaire
Huile d’olive Sainte Modeste AOP
Huile d’olive Sainte Modeste AOP du château de Calissanne au goût à l’ancienne. Cueillies à pleine maturité dans les oliveraies du domaine, les traditionnelles olives de variétés Salonenque et Aglandau dévoilent dans cette cuvée Sainte-Modeste la douceur des arômes de truffe, de noix et de sous-bois. Un fruité noir sans amertume ni ardence, obtenu par des procédés mécaniques uniquement. Origine : Les olives Aglandau et Salonenque sont récoltées à pleine maturité dans le lieu dit la Cantine. Variétés : Salonenque 70% - Aglandau 30%
12.50 € -
Mayonnaise à la Truffe
Tous les ingrédients de la bonne mayonnaise avec un supplément de vin blanc, de citron qui accueillent sa majesté la truffe ! Ingrédients : Huile de tournesol 77%, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), jaunes et blancs d’œufs 9%, truffes blanches d’été déshydratées (Tuber aestivum Vitt.) 1.04%, vinaigre de vin blanc, arome naturel de truffe, jus de citron concentré.
6,30€ -
Pesto alla Genovese
Un aller-direct pour Gênes ! Bien sûr du Parmigiano Reggiano AOP et des pignons mais avec du basilic de Provence. Ingrédients: Basilic de Provence 35%, huile d’olive vierge extra, Parmigiano Reggiano AOP 10% (lait), eau, amandes 5,1% (fruits à coques), pignons de pin 5,1%, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), sel, farine de lin, farine de carottes, poivre.
4,90€ -
Pistou
Un classique du midi cuisiné avec de l'ail de la Drôme, et du basilic de Provence, une rencontre qui marche. C'est vert Provence ! Ingrédients : Huile d’olive vierge extra 51 %, basilic de Provence 42,6 %, sel, ail origine Drôme 3%
4,90€ -
Rouille Provençale
Préparée selon la tradition provençale avec du fumet de poissons et du piment. Une saveur si originale et piquante ! Ingrédients : Fumet de poissons de la Méditerranée (eau, plusieurs variétés de poissons, légumes d'assaisonnement, huile de tournesol, sel, amidon de maïs transformé, ail, épaississants : gommes de guar et xanthane, plantes aromatiques), concentré de tomates, huile de tournesol, amidon de maïs, sel, piment fort, piment doux, safran.
3,60€ -
Rouille Sétoise
La Rouille Sétoise, une grande spécialité régionale, populaire jusqu'au bout de la terre ; La "Sètième" merveille du sud ! Ingrédients : Huile de tournesol, concentré de tomate, eau, jaune d’œuf, vinaigre d’alcool, ail, sucre, sel, farine de lin, piment fort, safran.
3,60€
