Sauces & condiments
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Aïoli
Nous vous présentons votre nouvelle sauce à tout faire, notre aïoli préparé avec de l'ail de la Drome. L’aïoli, la force pas si tranquille ! Ingrédients : Huile de tournesol, ail origine Drome: 31 %, eau, jaunes d’œufs de poules élevées en plein air, sel , farine de lin, jus de citron concentré, safran, Huile essentielle d’ail.
4,20€ -
Citrons Beldi Confits
Le Citron Beldi est une variété qui ne pousse qu’au Maroc. Il donnent un goût d'exotisme à vos tous vos plats. On adore. De petite taille, arrondi, une peau toute fine, un parfum enivrant... le citron beldi ne se récolte qu'une fois par an. Profitons-en toute l'année ! Ingrédients : Citrons Beldi (Sulfites) 64% , eau, sel.
8,10€ -
Exclu e-shop
Concassé de tomates au basilic
Dans ce Concassé de tomates au basilic : de belles tomates, des feuilles de basilic finement hachées, des oignons et de l'huile d'olive vierge extra. Un produit de base de la cuisine familiale, et pas qu'en Provence ! Alors, on casse la grisaille ? Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomates) : 77.8%, oignons, basilic : 5,3%, eau, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, farine de riz, sel, huile de tournesol, sucre, poivre.
4,50€ -
Confit d’Ail
Ce Confit d'Ail à la texture fine concentre toute la saveur de l'ail en atténuant son piquant. Vive la douceur du goût ! Un ail qui nous vient du coeur de la Drôme, là où le soleil et le vent lui donnent son caractère frais, un peu sucré. Ingrédients : Ail de France 92.7%, Huile d’olive vierge extra, sel.
4,90€ -
Confit d’Oignons
Ce Confit d'Oignons aigre doux ne peut que faire fondre de plaisir. Le chouchou des placards avec ces oignons en folies ! Ingrédients : Oignons de France (104 g d’oignons pour 100 g de produit fini), eau, sucre, vin blanc IGP Méditerranée 10.9 % (sulfites), huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, miel, jus de citron concentré, sel, poivre.
4,30€ -
Confit d’Oignons & Truffe
Le confit d'Oignons & Truffe, un condiment qui ne peut que faire fondre de plaisir grâce à cette saveur truffée sublimée par la douceur de l'oignon. Ingrédients : Oignons de France 61%, eau, sucre, porto, huile de tournesol, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, caramel), truffes blanches d’été (Tuber aestivum Vitt.) 1.5%, arome naturel de truffe, sel, jus de citron concentré, poivre.
6,30€ -
Confit de Figues
Avec ce confit de figues sucré-salé, qu'est ce que vous allez nous mijoter ? Allez, figuons ! C'est par ici le délice... Miam ! Ingrédients : Figues noires de Provence (109 g de figues pour 100 g de produit fini), vinaigre de vin rouge (sulfites), sucre, graines de moutarde, cannelle, gingembre, clou de girofle.
4,30€ -
Confit de Mangues au Piment d’Espelette
Vous n'en croirez pas vos papilles en rencontrant le troisième tiptop ! Un mélange subtil de douceur tropicale et de piquant basque. Ingrédients : Mangues de Cote d’Ivoire 95%, sucre, eau, vinaigre de vin blanc, gingembre, piment d’Espelette AOP 0,05%.
4,30€ -
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Harissa à l’Ail Rôti
Une recette fruitée et originale qui décoiffe avec son tempérament de feu ! Notre harissa c'est un voyage des sens. L'ail rôti et les tomates séchées viennent adoucir l'impetuosité du piment. Ingrédients : Piments rouges du Maroc 55%, tomates séchées de Tunisie 19%, huile d’olive vierge extra, ail, carvi, coriandre, cumin, piment fort.
4,20€ -
Mayonnaise à la Truffe
Tous les ingrédients de la bonne mayonnaise avec un supplément de vin blanc, de citron qui accueillent sa majesté la truffe ! Ingrédients : Huile de tournesol 77%, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), jaunes et blancs d’œufs 9%, truffes blanches d’été déshydratées (Tuber aestivum Vitt.) 1.04%, vinaigre de vin blanc, arome naturel de truffe, jus de citron concentré.
6,30€ -
Pesto à la Genovese
Un aller-direct pour Gênes ! Bien sûr du Parmigiano Reggiano AOP et des pignons mais avec du basilic de Provence. Ingrédients: Basilic de Provence 35%, huile d’olive vierge extra, Parmigiano Reggiano AOP 10% (lait), eau, amandes 5,1% (fruits à coques), pignons de pin 5,1%, moutarde (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), sel, farine de lin, farine de carotte, poivre.
4,90€ -
Pistou
Un classique du midi cuisiné avec de l'ail de la Drôme, et du basilic de Provence, une rencontre qui marche. C'est vert Provence ! Ingrédients : Huile d’olive vierge extra 51 %, basilic de Provence 42,6 %, sel, ail origine Drôme 3%
4,90€ -
Rouille Provençale
Préparée selon la tradition provençale avec du fumet de poissons et du piment. Une saveur si originale et piquante ! Ingrédients : Fumet de poissons de la Méditerranée (eau, plusieurs variétés de poissons, légumes d'assaisonnement, huile de tournesol, sel, amidon de maïs transformé, ail, épaississants : gommes de guar et xanthane, plantes aromatiques), concentré de tomates, huile de tournesol, amidon de maïs, sel, piment fort, piment doux, safran.
3,60€ -
Rouille Sétoise
La Rouille Sétoise, une grande spécialité régionale, populaire jusqu'au bout de la terre ; La "Sètième" merveille du sud ! Ingrédients : Huile de tournesol, concentré de tomate, eau, jaune d’œuf, vinaigre d’alcool, ail, sucre, sel, farine de lin, piment fort, safran.
3,60€ -
Rouille Traiteur
La Rouille Traiteur c'est la rouille des gourmets ! La saveur et la consistance d'une rouille faite maison. A vos croûtons ! Ingrédients : Huile de tournesol, ail origine Drôme 16.3%, eau, jaune d'œuf, farine de lin, jus de citron concentré, piment fort, safran 0,1%, sel.
3,60€ -
Sauce Armoricaine
Découvrez la sauce armoricaine pour l'Armor du goût ! (certains l’appellent la sauce américaine, c'est comme vous préférez). Des belles tomates ayant mûri sous le soleil de Provence. Un petit fumet de poissons de Méditerranée, de l'écrevisse, du vin blanc, une pointe de cognac. Un délice au mille parfums. Ingrédients : Eau, tomates (tomates, jus de tomates), écrevisses (crustacé), rougets grondins (poissons), vin blanc IGP Méditerranée (sulfites), oignons, crème (lait), carottes, amidon de maïs, concentré de tomates, ail, huile de tournesol, cognac fine Champagne, beurre de Normandie (lait), sel, sucre, thym, poivre, laurier, piment fort.
4,90€
