Les familiaux
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Alouettes sans tête
Nos Alouettes sans tête sont les reines des paupiettes ! Des paupiettes de bœuf et de porc minutieusement préparées, rehaussées par un mélange aromatique de persil, d'ail, de thym, de laurier, de poivre et de sel, qui donne une recette gourmande et réconfortante. Ingrédients : Alouettes 46% (viande bovine origine France, viande et gras de porc origine France, persil, ail, poivre, sel), eau, tomates (tomate, jus de tomate), concentré de tomates, amidon de maïs, oignons, carottes, vin blanc IGP Méditerranée, huile de tournesol, ail, sel, sucre, poivre, thym, laurier.
19,95€ -
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Blanquette de veau
La blanquette de veau qui "veau" drôlement le détour ! Une recette traditionnelle préparée avec du veau origine France, mijotée avec des carottes, des champignons de Paris, et un savoureux mélange de beurre et de crème, enrichi d'aromates... Saveur exquise et réconfort garantie ! Ingrédients : Viande de veau origine France 58%, eau, carottes, champignons de Paris, beurre (lait), farine (gluten), crème (lait), oignons, poireaux, sel, jus de citron concentré, thym, laurier, clou de girofle, poivre.
19,95€ -
Confit de Canard
Le confit de canard de Maison Argaud ; le grand classique du confit ! Ce confit de canard de la marque Maison Argaud provient de l’atelier familial de Puyoô, situé au cœur du Béarn. Sélectionnées parmi les meilleures pièces, ces deux cuisses de canard Label Rouge sont lentement confites dans la graisse de canard et assaisonnées avec du sel de Salies-de-Béarn. À propos de Maison Argaud : Fondée en 1982, Maison Argaud est une conserverie artisanale. Spécialisée dans la production de conserves, la marque est particulièrement reconnue pour ses confits, rillettes et plats cuisinés. Elle met un accent particulier sur les produits du terroir du Sud-Ouest de la France. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, principalement locaux et fermiers. Ingrédients : Cuisses confites issue de canard Label rouge (origine France), graisse de canard, sel de Salies de Béarn.
15,40€ -
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Gardianne de taureau
Le taureau de Camargue se nourrit uniquement dans les pâturages si typiques de Camargue, cette viande de boeuf 100% sauvage qui vaut au taureau de Camargue une AOP (appellation d'Origine Protégée), est très goûteuse. Pour la cuisiner, chez MARiUS, on la fait tout d'abord mariner pendant 24 heures avec du vin rouge IGP Méditerranée, des plantes aromatiques de Provence. Ensuite, on fait revenir chaque morceau de viande dans une grande sauteuse puis on rajoute la marinade. Enfin mis en bocaux pour la stérilisation. Simple et délicieux. Ingrédients : Viande de taureau AOP Camargue 57 %, vin rouge IGP Méditerranée (sulfites), volaille, oignons, amidon de maïs, carottes, ail, sel, huile de tournesol, céleri, cognac fine Champagne, plantes aromatiques et épices, poivre, caramel (sucre, eau), persil.
19,95€ -
Magret de Canard
Le magret de canard farci au foie gras signé Maison Argaud, c’est le chic du Sud-Ouest dans votre assiette ! Ce magret de canard de la marque Maison Argaud est préparé avec un magret Label Rouge et généreusement farci de foie gras de canard, il est délicatement relevé d’Armagnac, de sel et de poivre. Une recette gourmande et festive pour savourer l’excellence du terroir en toute simplicité. À propos de Maison Argaud : Fondée en 1982, Maison Argaud est une conserverie artisanale. Spécialisée dans la production de conserves, la marque est particulièrement reconnue pour ses confits, rillettes et plats cuisinés. Elle met un accent particulier sur les produits du terroir du Sud-Ouest de la France. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, principalement locaux et fermiers. Ingrédients : Magret de canard Label rouge, foie gras de canard (20 %), Armagnac (sulfites), sel, poivre.
26,00€ -
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Matelote d’Anguilles sauce Saint-Chamasséenne
La matelote d'anguilles à la sauce Saint-Chamasséenne a été réalisée spécialement à l'occasion des Anguillades, une fête locale du village historique de MARiUS. Disponible exclusivement en ligne sur l'e-shop ou à l’ATELIER (notre boutique d’usine à Saint-Chamas) . Ingrédients : Anguilles (Poisson) 32 % cuites dans un bouillon de légumes (eau, carottes, oignons, laurier), Sauce composée de : Tomates (tomates, jus de tomate), Fenouil, Oignons, Vin blanc IGP Méditerranée (Sulfites), Eau, Poivrons rouges, Olives noires rondelles, Huile de tournesol, Concentré de Tomate, Ail, Sel, Basilic, Piment d’Espelette AOP, Poivre, Laurier, Fenouil, Thym.
19,95€ -
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Navarin d’agneau
Le Navarin d'agneau, un ragout qui a du goût ! Ingrédients : Viande d’agneau origine France 58%, eau, tomates (tomate, jus de tomate), concentré de tomates, amidon de maïs, carottes, oignons, vin blanc IGP Méditerranée, huile de tournesol, sel, ail, poivre, thym, laurier.
19,95€ -
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Pieds & Paquets
Les pieds et paquets c'est un authentique plat en Provence. Autrefois, pour les fêtes pascales, dans toutes les nobles demeures on préparait pour le repas du dimanche de Pâques l'agneau porteur de nombreux symboles liés à la religion. Les abats étaient peu consommés, aussi dans les familles modestes on récupérait la tripe fraîche et tendre pour cuisiner ce plat mythique. Ingrédients : Tripes d'agneau roulées avec petit salé, ail, persil, sel, poivre, épices et Pieds d’agneau (Agneau origine France) : 57%, sauce cuisinée avec : eau, (tomates (tomates, jus de tomates), oignons, carottes, huile de tournesol, sel, ail, céleri, poivre, persil, herbes aromatiques et épices).
19,95€ -
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Poulet à la Thaï
Le poulet à la Thai MARiUS... la volaille aux mille parfums ! Ingrédients : Hauts de cuisse et pilon de poulet (Origine France) 56.4%, Eau, Oignons, Carottes, Sauce Soja (eau, graines de Soja, blé (Gluten), sel ), Champignons noirs, Poivrons rouges, sucre, Vinaigre de vin blanc, Huile de Tournesol, Amidon de maïs, Ail, Gingembre, Feuille de kaffir, Piment fort
19,95€ -
Pulled Pork
Pull Up ton Pork avec notre Pulled Pork ! Un délice familial qui apporte le barbecue directement sur la table de votre salon, cuisine ou salle à manger. L'épaule de porc confite à effilocher, accompagnée d'une sauce barbecue riche et fumée, offre la parfaite combinaison de douceur et de piquant. Bref, le barbecue sans avoir besoin de l'allumer, où vous voulez !" Ingrédients : Epaule de porc origine France 57 %, eau, Tomates (tomates, jus de tomates), oignons, carottes, miel, huile de tournesol, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin), vin blanc IGP Méditerranée, sucre roux, sauce Worcester (Vinaigre de malt d’orge (gluten), vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, anchois (poisson), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), moutarde (graines de moutarde, vinaigre, eau, sel), ail, sel, piment doux fumé, cumin, gingembre, curcuma, romarin, piment fort.
19,95€
