Notre gamme salée
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Soupe Rouge de la Mer Label Rouge
La couleur des bonnes recettes pour cette soupe rouge de la mer. Une soupe traditionnelle, un goût vrai et délicat, une assiette rouge de plaisir ! Certifiée Label Rouge avec 40% de poissons, exclusivement issus de la petite pêche. Des ingrédients de qualité : huile d’olive vierge extra, épices et safran. Ingrédients : Eau, poissons 40%, concentré de tomates, poireaux, huile d’olive vierge extra, carottes, oignons, sel, aromates (fenouil, piment, thym, laurier), ail, poivre, safran.
6.40 € -
Taboulé à l’Huile d’Olive
C'est presque dejà fait ! Des légumes prêts à l’emploi, la bonne dose de graines et ça fait le bon taboulé à l'huile d'olive. Un savoureux mélange de légumes à base de tomates, d'oignons, de poivrons rouges, et d'huile d'olive... Un produit de base de la cuisine familiale, et pas qu'en Provence ! Alors, on casse la grisaille ? Ingrédients : Cet étui contient 150g de graine de couscous (gluten) et 480g de garniture de légumes composée de : Tomate (tomates, jus de tomates), eau, oignons, poivrons rouges, purée de pomme, huile d’olive vierge extra, huile de colza, menthe, coriandre, sel, raisin sec (raisin, huile de colza), jus de citron concentré, paprika.
630g6,50€ -
Tapas d’anguilles au pimenton de la vera
Notre tapas d'anguilles au Pimenton de la Vera a été réalisé spécialement à l'occasion des Anguillades, une fête locale du village historique de MARiUS, Saint-Chamas. De délicieuses anguilles, des tomates, des poivrons et le goût fumé du Pimenton de la Vera : le tapas cuisiné de l’apéro Disponible exclusivement en ligne sur l'e-shop ou à l’ATELIER (notre boutique d’usine à Saint-Chamas) . Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomates), anguilles (poisson) 18 %, truite (poisson), poivrons rouges, crème (lait), concentré de tomates, échalotes, huile de tournesol, émulsifiant : protéines végétales (soja), persil, farine de carotte, ail, sel, pimenton de la Vera 0,2%, laurier, poivre.
100g4,95€ -
Tapenade Noire
Elle en fait toujours des tartines ! Dress code : tenue noire exigée. Dans le Midi, la tapenade est indispensable aux apéros ! Elle se prépare avec des "tapena", ce sont des câpres en provençal, d'où son nom. Ingrédients : Olives noires dénoyautées finement broyées (94g d’olives pour 100g de produit fini), eau, câpres : 3,6%, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), anchois (anchois (poisson), huile d'olive, sel, vinaigre de vin), cognac fine Champagne, poivre, herbes de Provence.
3.95 € -
Tapenade verte
C'est Vert d'apéro ! La tapenade verte c'est version acidulée et fruitée de la noire. Ingrédients : Olives vertes dénoyautées finement broyées : 85%, huile d'olive vierge extra, eau, câpres : 3 ,4 %. moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), anchois [anchois (poisson), huile d'olive, vinaigre de vin (sulfites), sel), cognac fine champagne à usage professionnel, plantes aromatiques, poivre.
3.95 € -
Terrine Basque aux poivrons du Piquillo
Pimentons-nous la vie ! Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero, cette terrine basque aux poivrons du Piquillo a un petit goût fumé incomparable. La chair fruitée et moelleuse des poivrons lui apporte ce délicieux petit twist basque. Ingrédients : Viande de porc label rouge 46% (Poitrine, gorge), Foie de porc label rouge 23%, Oignon , Blanc d’œuf, Poivron du Piquillo 5,5%, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, Pimenton de la Vera, Huile de tournesol, Piment d’Espelette AOP, Sucre, Poivre, Quatre épices.
150g5,80€ -
Terrine campagnarde Genièvre et Sarriette
Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero, cette terrine campagnarde est ultra parfumée grâce aux baies de genièvre et à la sarriette. Ingrédients : Viande de porc label rouge 48,8% (Poitrine, gorge), foie de porc label rouge 24,4%, oignon, blanc d’œuf, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, baies de genièvre 0,8%, huile de tournesol, sarriette 0,4%, sucre, poivre, quatre épices.
150g5,80€ -
Terrine de Canard à l’orange
Un plat légendaire mis en pot ! Cette terrine de canard à l'orange a un goût subtil et délicat. Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero. Ingrédients : Viande de canard (filet) 25.9%, Viande de porc 25,8% (gorge), Foie de canard 12.9%, Foie de poulet , Oignon , Crème (lait), Porto, Blanc d’œuf, Sel, Vin Blanc IGP Méditerranée, écorces d’orange 0.4%, Huile de tournesol, Coriandre, Sucre, Poivre, Quatre épices.
150g5,80€ -
Terrine de foie de Volaille Poivre Timut
Concoctée en collaboration avec Raphael Chiappero, cette terrine de foie de volaille a un goût très subtil grâce au poivre Timut, une baie originaire du Népal qui offre des arômes d'agrumes piquants. Ingrédients : Foie de poulet 33.6%, viande de porc (gorge) label rouge 33,6%, oignon , crème (lait), pain de mie (farine de blé gluten, eau, boisson au soja, levain de blé gluten, huile de coco, sucre de canne, huile de tournesol, sel, œuf) , blanc d’œuf, Porto, huile de tournesol, vin blanc IGP Méditerranée, sel, sucre, poivre Timut 0,08%, poivre, quatre épices.
150g5,80€ -
Toasts grillés
Portez un toast ! A vous les apéros et les repas qui croustillent ! Des toasts bien dorés à base de farine de froment et d'un mélange de 7 céréales pour un croustillant addictif. Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales (seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydants : extrait de romarin, vitamine E.
150g4,50€ -
Tomates Séchées Infusées aux Herbes
Ouvrez-vous vraiment l'appétit avec ce Tomato Show ! Les tomates séchées infusées aux herbes c'est l'antipasti magique pour lequel vous ne serez jamais "anti "mais plutôt super pour ! Ingrédients : Tomates séchées infusées dans un bouillon. (Eau, échalotes, huile de tournesol, ail, thym, origan, laurier) et égouttées 77.7%,huile d’olive vierge extra, huile de tournesol.
180g5,80€
