Les rillettes et terrines


  • Foie gras de canard entier du Sud Ouest

    Edition limitée IGP Canard à Foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gers, Gasconne, Landes, Périgord, Quercy)

    80g
    9,80
  • Rillettes de saumon à l’aneth

    On s'en fish pas du tout de ces rillettes ! Ingrédients : Saumon 64% (poisson), crème de Normandie (lait), vin blanc IGP Méditerranée, huile d’olive vierge extra, huile de tournesol, farine de lin, jus de citron concentré, sel, aneth 1,1 %, ciboulette, farine de carotte, laurier, poivre.  

    100g
    4,10
  • Rillettes de truite au piment d’Espelette

    Pimentez vos apéros avec les rillettes de truite au piment d'Espelette qui agitent vos tartines et titillent vos papilles ! Ingrédients : Truite 64% (poisson), crème de Normandie (lait), huile d’olive vierge extra, vin blanc IGP Méditerranée, huile de tournesol, farine de lin, jus de citron concentré, sel, ciboulette, farine de carotte, Piment d’Espelette AOP 0.48%, poivre, laurier.  

    100g
    4,10
  • Terrine Basque aux poivrons du Piquillo

    Fait en collaboration avec Raphael Chiappero Viande de porc label rouge 46% (Poitrine, gorge), foie de porc label rouge 23%, oignon , blanc d’œuf, poivron du Piquillo 5,5%, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, pimenton de la vera, huile de tournesol, piment d’Espelette AOP, sucre, poivre, quatre épices.

    150g
    5,50
  • Terrine campagnarde Genievre et Sariette

    Fait en collaboration avec Raphael Chiappero Viande de porc label rouge 48,8% (Poitrine, gorge), foie de porc label rouge 24,4%, oignon, blanc d’œuf, crème (lait), Porto, sel, vin blanc IGP Méditerranée, baies de genièvre 0,8%, huile de tournesol, sarriette 0,4%, sucre, poivre, quatre épices.

    150g
    5,50
  • Terrine de Canard à l’orange

    Fait en collaboration avec Raphael Chiappero Ingrédients : Viande de canard (filet) 25.9%, viande de porc 25,8% (gorge), foie de canard 12.9%, Foie de poulet , oignon , crème (lait), Porto, blanc d’œuf, sel, vin blanc IGP Méditerranée, écorces d’orange 0.4%, huile de tournesol, coriandre, sucre, poivre, quatre épices.

    150g
    5,50
  • Terrine de foie de Volaille Poivre de Timut

    Fait en collaboration avec Raphael Chiappero Ingrédients : Foie de poulet 33.6%, viande de porc (gorge) label rouge 33,6%, oignon , crème (lait), pain de mie (farine de blé gluten, eau, boisson au soja, levain de blé gluten, huile de coco, sucre de canne, huile de tournesol, sel, œuf) , blanc d’œuf, Porto, huile de tournesol, vin blanc IGP Méditerranée, sel, sucre, poivre Timut 0,08%, poivre, quatre épices.

    150g
    5,50